野菜来襲？

朝、まめ君のお散歩をそろそろ切り上げようかという時に携帯が鳴った。今日は車で出勤した相方からでした。
「野菜をいっぱいもらっちゃったから、一度家に戻る」
出向いた先で、１０年以上も家庭菜園として借りていた土地を返さなくてはならなくなり（大型電気店・Yダができるらしく、そこの駐車場になるそうだ）、収穫できるものをかたっぱしから片づけているところへ、相方が運良く？現れたらしい。
もらってきたのは、はくさい２こ・長ネギ・小松菜・ほうれんそう・葉付ダイコン２本。長ネギ以外は在庫のないものだったし、なにより収穫したてっていうのはうれしかったのだけど・・・でかい；
冷蔵庫の野菜室の中には、これまたでっかいキャベツが丸々１こスペースを埋めているので、そのまま入るわけがない。
とりあえず、はくさいと長ネギはそのまま新聞に包んで我が家の一番涼しい部屋に。小松菜とダイコンの葉は茹でて小分けにして、冷凍庫へ。（ちっちゃくなったｖｖ）ダイコンの根のほうは１本を３等分して、そのうち１つは夕食用に下茹で。あとはなんとか冷蔵庫内に収納。

相方がダイコンをもらう際、あちらさんが葉をもごうとしたらしい。「捥がないで」と言ったら、「なんか飼ってるの？」って言われたそうだ。（笑）
みなさん、ダイコンの葉って食べないのかしら？ビタミンが豊富なんですよぉ。食べないのはもったいないです。以前八百屋さんで捥いでしまった葉だけを詰めた箱があって、捨てられちゃうんだろうなーもったいないよなーと、無料で頂いてきちゃったことがあります。
浅漬けにしてもいいし、軽く下茹でした後油あげとごま油で炒めてもおいしい。（味付は基本はお醤油だけど、オイスターソースとかでもおいしい）
因みに今日は茹でて、サラダ風にたらこマヨネーズで和えました。お試しあれ。

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